肉末炒鸡蛋

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1.准备好材料，把三个鸡蛋打入碗中。

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2.在鸡蛋碗中加入适量料酒和少许盐，用筷子把鸡蛋打散。

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3.100克新鲜猪肉剁成末后加入适量料酒，生抽和少许盐调下味。

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4.然后把肉末倒入鸡蛋液里，把肉末搅打散和蛋液混匀。

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5.锅中倒入适量油。

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6.7成热，倒入肉末蛋液。

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7.等稍凝固后用锅铲将鸡蛋液翻炒一下。

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8.加入少许生抽炒匀后再加少许一点水，煮开后即可熄火。

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9.做法简单，味道鲜美又营养的肉末炒蛋。