番茄鸡蛋疙瘩汤

点击查看大图

1.这款主食的备料：番茄二个，鸡蛋三个，金龙鱼面包用小麦粉150克，葱适量。

点击查看大图

2.将面粉称量出来，其实不过称也要以，按人数来调整，一边加水一边用筷子搅至面粉成疙瘩状，有大有小没关系。

点击查看大图

3.锅里加油，微热之后将鸡蛋加细盐打散加至锅里，边加边划至蛋液凝固有。

点击查看大图

4.然后番茄去皮切成小丁备用。

点击查看大图

5.鸡蛋炒好之后，再将炒好的番茄丁下锅，炒至微微起沙。

点击查看大图

6.再加入清水，水量要比平时煮面的要多一点。

点击查看大图

7.汤底开番茄出味之后再将拌好的面疙瘩下锅。

点击查看大图

8.大火煮开，转小火焖煮至面疙瘩熟透，然后加入细盐及葱花调味提香。

点击查看大图

9.这样子一份快手有味又营养的番茄鸡蛋疙瘩汤就完成啦，早上或是晚上这么来一晚又暖身又开胃哦。