这几天公司催款,店面整理,库房对货,真的是各种的忙。买菜的时间都挤不出来,小区里面的小超市里就买点看着不错孩子们喜欢的食材。今天看着番茄不错,就带了几个回来,准备早上给小宝做番茄鸡蛋面。不过乌龙的事儿在后面,家里没有面条了。于是临时换做疙瘩汤。快手简单吃的又有营养 。
朋友们如果喜欢也可以复制一下,我用的这款粉是金龙鱼的面包用小麦粉,做这疙瘩汤口感也是很不错呢。你们要是不喜欢番茄鸡蛋的,也可以换成其它的食材,像三鲜,肉末之类的都不错哦。
1.这款主食的备料:番茄二个,鸡蛋三个,金龙鱼面包用小麦粉150克,葱适量。
2.将面粉称量出来,其实不过称也要以,按人数来调整,一边加水一边用筷子搅至面粉成疙瘩状,有大有小没关系。
3.锅里加油,微热之后将鸡蛋加细盐打散加至锅里,边加边划至蛋液凝固有。
4.然后番茄去皮切成小丁备用。
5.鸡蛋炒好之后,再将炒好的番茄丁下锅,炒至微微起沙。
6.再加入清水,水量要比平时煮面的要多一点。
7.汤底开番茄出味之后再将拌好的面疙瘩下锅。
8.大火煮开,转小火焖煮至面疙瘩熟透,然后加入细盐及葱花调味提香。
9.这样子一份快手有味又营养的番茄鸡蛋疙瘩汤就完成啦,早上或是晚上这么来一晚又暖身又开胃哦。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人