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家人不是很喜欢吃甜点，以至于我的烘焙技艺一直停留在基础水平，不过面包倒是个例外，各种原味儿面包、少油少糖面包、粗粮面包都非常受欢迎。今天做的这个肉桂面包更是个意外中的意外，隔几天不做孩子就会吵着要吃，每次做好，妞儿总是能吃掉两个。这个面包油多糖也多，但肉桂特有的香味儿是那样的令人迷恋，总也不能舍弃。
从玩烘焙开始，试过各种面包粉，总是找不到满意的，有一次在烘焙用品店里发现有一个口碑较好的面粉，可人家没有小包装，一袋50斤，家庭烘焙不可能一下子买那么多啊，又实在想试试，于是狠心买了一大袋。回家天天做面包，家人都吃烦了也没有把面粉消耗完，到后来还是浪费了不少。最近发现金龙鱼面包粉，500克小袋独立包装，家用非常合适。这个面粉优质蛋白含量比较高，做面包口感很柔软做土司很容易出膜，总算找到最合适的面粉了，开心中。
点击查看大图1.准备材料，我用了二倍配方的量，做了两盘面包卷。
点击查看大图2.将面团材料中黄油外的材料全都加入厨师机中，启动厨师机和面程序，将面团和至表面光滑能拉膜的状态。需要十分钟左右。
点击查看大图3.将软化后的黄油加入面团中，再次启动厨师机，将黄油揉入面团中。
点击查看大图4.这是和好的面团，放在温暖的地方发酵。
点击查看大图5.这是发好的面团。
点击查看大图6.将发好的面团取出，分成两份，滚圆后盖上保鲜膜，松弛五分钟。
点击查看大图7.此时可以将黄油隔水溶化。
点击查看大图8.将肉桂粉和白糖拌在一起备用。
点击查看大图9.把面团擀成长方形面片，刷上溶化黄油。长边一边留白方便粘合。
点击查看大图10.将肉桂粉和白糖混合物均匀的铺在面片上面。
点击查看大图11.卷起来，切成面包卷。
点击查看大图12.放在烤箱中进行发酵。
点击查看大图13.这是发好的面包卷，表面刷一层蛋黄液，
点击查看大图14.入烤箱，上下火180度15分钟。
点击查看大图15.烤好的面包及时出炉，放凉后密封保存。其实这个面包，常常出炉就被一抢而光，用不着保存它，哈哈。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块，用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后，加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带，黄豆泡发，葱姜备用。3锅里水烧开，将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝
