芹菜炒木耳

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1.肉洗净煮三分钟，切片（肥瘦分开）起锅小火煸炒肥肉出油，煎干些后下瘦肉炒香。

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2.木耳泡洗干净，撕小块（好吧，其实我没认真撕）煮肉的水焯焯木耳两分钟。

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3.芹菜洗净切段。

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4.瘦肉炒香下芹菜炒断生，下木耳，翻炒三分钟，下少量水焖两分钟，下盐调味炒匀即可。