豆腐脑

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1.内酯豆腐上锅蒸五分钟备用。

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2.木耳香菇切丝。

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3.起锅烧油下入葱花炒香，下木耳和香菇翻炒均匀。

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4.加生抽和老抽。

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5.加盐鸡精，五香粉。

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6.翻炒均匀。

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7.加一碗水煮开。

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8.水淀粉勾芡。

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9.倒入蛋液再次煮开用勺子搅散关火。

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10.加香油调味。

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11.蒸好的内酯豆腐用勺子挖入碗中。

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12.盛入做好的汤放香菜完成。