蒜蓉肉片焖平菇

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1.准备好食材： 平菇用盐水浸泡片刻，洗净备用，肉已焯水，肉切片备用，大蒜几瓣切成末备用。

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2.平菇撕成小块备用。

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3.热锅倒入适量花生油，放入蒜末煸香。

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4.把肉片放入煸炒出香味。

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5.煸炒至金黄色。

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6.倒入平菇翻炒均匀。

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7.平菇炒至微微出水，再放入少许热水，适量盐，生抽大火焖煮十五分钟。

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8.待汤汁浓稠时，即可出锅。

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9.成品图。