啤酒烧鲳鱼

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1.鲳鱼去内脏，去腮，打花刀，洗净待用。

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2.葱姜蒜切片。

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3.锅中放入适量植物油，放入鲳鱼，两面煎至金黄。

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4.放入适量醋。

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5.放入适量生抽。

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6.放入一小碗啤酒。

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7.放入葱姜蒜。

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8.加入适量盐。

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9.加入半碗清水，大火烧开五分钟，然后翻面。

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10.再再烧开五分钟，汤汁粘稠，关火出锅即可。

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11.成品图。