丝瓜肉汤面

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1.准备好所有食材。

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2.热锅放猪油，先将荷包蛋煎好盛出。

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3.放蒜末煸香。

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4.放入小米椒，瘦肉片、丝瓜，将瘦肉炒变色，丝瓜炒软，放盐翻炒匀。

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5.倒入水将丝瓜煮熟。

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6.放生抽调味即可，备用。

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7.煮水沸后，下挂面，煮熟。

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8.夹入碗里。

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9.面条上面倒入第6步骤的丝瓜，夹上荷包蛋，拌匀，开吃。