金菊迎春

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1.豆皮准备就绪，尽量选用薄一点的。

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2.开水锅倒烫一下，去除豆腥味。

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3.捞出沥干水份对折，再卷两下。

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4.切15刀，分成小段，如图。

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5.用牙签固定。

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6.依次做好放入盘中。

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7.上开水锅蒸五分钟。

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8.平底锅入油烧热倒入料汁（糖，盐，水，蚝油，酱油，水淀粉）熬制起糊关火。

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9.淋入豆皮菊花上即可。

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10.枸杞点缀，敬请品鉴。

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11.成品图。

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12.成品图。