五谷为养,小时候妈妈经常给我们做玉米为主的五谷贴饼子,营养又美味,让我至今一直记忆由新。尤其是秋天到了,小白菜的,大白菜叶子,快菜、萝卜等都成了五谷贴饼子的馅料,也符合现在养生。主料玉米入肝、肾、膀胱经,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等诸多功能,是咱们可以四季实用的主食。怡汝的这款搭配了黄豆粉、小米粉、和新鲜的玉米浆,更是营养又美味,再加上快菜鸡蛋做馅,不但美味也营养,是粗粮的一种不错的吃法。也是怡汝喜欢的一款乡村主食。同时也是一款减肥餐点。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!
点击查看大图1.玉米快菜贴饼子食材---各种面粉。
点击查看大图2.玉米快菜贴饼子食材---甜玉米。
点击查看大图3.玉米用料理机打成浆或者用擦子擦成浆备用。
点击查看大图4.玉米浆加入少许水搅拌均匀。
点击查看大图5.把粉弄一个窝窝,把酵母粉放入中间。鸡蛋打入碗中备用。
点击查看大图6.在把玉米浆倒入分钟搅拌。
点击查看大图7.然后把面反复揉至光滑的面团醒发。
点击查看大图8.玉米快菜贴饼子食材---快菜。
点击查看大图9.清洗干净的快菜入开水锅内焯水后过凉水。
点击查看大图10.把快菜切成碎末攥干水分,葱姜切碎备用。
点击查看大图11.炒锅热了,少许油,倒入鸡蛋炒散备用。
点击查看大图12.把切好的快菜末放入鸡蛋中搅拌。
点击查看大图13.然后放入所有的调料搅拌均匀即可。
点击查看大图14.约30-50分钟面就发好了,检查面涨发一倍以上即可。
点击查看大图15.发好的面,反复的揉透,进行排气。
点击查看大图16.然后把面揪成均匀的剂子,然后揉圆。
点击查看大图17.面团用手按扁。
点击查看大图18.然后把馅放入面饼中。
点击查看大图19.然后用双手反复的收拢。
点击查看大图20.然后用双手团成圆子。
点击查看大图21.锅内热了刷油,放入包好的团子。
点击查看大图22.然后用手按扁成稍微长一点的饼子。
点击查看大图23.然后盖盖子焖2分钟,然后加入少许水盖上盖子焖5-8分钟即可。
点击查看大图24.做好的快菜贴饼子出锅装盘开吃。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿