肉末苦瓜豆渣饼

点击查看大图

1.食材：苦瓜豆渣。

点击查看大图

2.肉末。

点击查看大图

3.面粉。

点击查看大图

4.将苦瓜豆渣倒入屉布中挤干豆汁。

点击查看大图

5.放入大碗中，合入肉末。

点击查看大图

6.接着，加入2勺面粉、加适量椒盐粉和加的适量盐、鸡精。

点击查看大图

7.和成苦瓜豆渣面团。

点击查看大图

8.然后，取平底锅置火上，倒一点油烧热，取一些苦瓜豆渣面团揉成圆球压扁一下放入平底锅中，用中小火煎至两面金黄，即成。