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炸酥肉太好吃啦，真是又简单又美味～
昨天幼儿园有新年文艺汇演，早上跟领导请完假去幼儿园看节目，孩子演出完，说想吃小酥肉，于是回来的路上买了点里脊肉，到家炸了一盘子小酥肉，昨天满宝中午干掉一多半，晚上干掉了剩下的一少半，还说必须叫它“黄金小酥肉”～
计划过年的时候再炸一盘子。
点击查看大图1.将猪里脊肉切成薄后均匀的片状,不要切的太薄,否则一炸就干了。
点击查看大图2.加入葱姜片,料酒生抽,盐和黑胡椒末和花椒末(没有现成的花椒末,就提前将花椒捣碎）。
点击查看大图3.用手炸拌均匀,腌制20分钟。
点击查看大图4.去除葱蒜,向腌制好的里脊肉中加入一个鸡蛋,和与鸡蛋等量的玉米淀粉。
点击查看大图5.用手抓匀。
点击查看大图6.锅中加适量的食用油烧至六七成热。
点击查看大图7.下入肉片炸至定型断生。
点击查看大图8.将肉片捞出。
点击查看大图9.再将油温烧热,这回要求温度高一些,下入肉片复炸片刻,使肉片金黄酥脆。
点击查看大图10.捞出装盘就可以吃了,可以直接吃也可以蘸着番茄酱。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
