1.蒸熟的南瓜泥????
2.加入面粉,酵母粉用温水化开,三种混合在一起
3.活成南瓜面团
4.再用面粉,酵母粉,清水活成原味面团
5.放温暖处醒发(我还和了少许紫薯面团)
6.发酵至两倍大的时候就好了,加入少许面粉排气后揉匀
7.南瓜面团也排气后揉匀
8.分别去一块南瓜面团和原味面团
9.擀成长舌形
10.原味面团放上面,南瓜面团放下面
11.中间切一刀,至三分之一处,不要切断,从下往上卷
12.翻过来,背面捏紧
13.一个兔子????做好啦!
14.依次做好所有的兔子
15.还做了几个紫薯的,所有的都做好放在蒸屉里
16.放入蒸屉里二次醒发二十分钟
17.我做了三屉,二次醒发好的开火,上汽后蒸二十分钟,关火后等二分钟,防止表面起皱
18.出锅啦!
19.稍微凉些,用巧克力笔画上眼睛和嘴巴
20.可爱吗?
21.根据个人喜好随心所欲吧!
22.好萌的兔子????
23.一锅可爱的兔子
24.每一个都爱不释手
25.成品图!
26.成品图!
27.成品图!
28.成品图。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女