酱烧杏鲍菇

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1.主辅料： 杏鲍菇、胡椒酱。

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2.把杏鲍菇洗净，切滚刀块。

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3.锅烧开水，放入杏鲍菇。

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4.煮制1分钟后，捞出过冷水 。

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5.热油，炒香葱花。

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6.放入杏鲍菇炒匀。

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7.加适量胡椒酱。

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8.翻炒均匀，加适量蚝油、少许盐调味。加少许水。

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9.稍稍煨制入味，即可关火。

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10.出锅装盘，即可上桌食用。