咖喱土豆鸡块

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1.主辅料： 土豆、鸡腿、咖喱块

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2.把洗净的鸡腿剁块。

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3.土豆去皮洗净切块。

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4.鸡块冷水入锅，烧开后小火焯水2分钟 。

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5.捞出冲洗干净备用。

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6.热油，放入葱姜炒香。

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7.放入鸡块，煸炒出香味。

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8.放入土豆块炒匀。

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9.加入生抽。

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10.加入清水烧开。

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11.中小火炖制15分钟左右，至土豆和鸡块熟透。

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12.加入咖喱块，加盐调味。

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13.烧制到咖喱块溶化，旺火收汁即可关火。

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14.出锅装盘，即可上桌食用。