腊丁炒饭

收录时间：2021-11-22 10:34:57 人气：8218

“腊丁炒饭”主要用的是腊肠，做法和其它炒饭一样，需要注意的是，一是腊肠切的丁要相对小一些为好；二是腊肠丁要后放。至于其它的配料自己可以随意的搭配，胡萝卜、黑木耳、洋葱等等都可以。

主料

辅料

腊丁炒饭的做法步骤

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1.主辅料：米饭、腊肠、熟玉米粒、熟豌豆粒。
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2.把腊肠蒸熟，晾凉、切丁。
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3.热油，炒香葱花。
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4.放入米饭。
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5.放入玉米粒、豌豆粒。
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6.小火将其炒散。
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7.放入腊肠丁。
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8.防止糊底，小火慢炒。
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9.加一点点盐提味即可。
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10.出锅盛入碗中，即可上桌。

制作小窍门

1、腊肠要提前蒸熟再用。
2、玉米粒和豌豆粒可以任选，也可以选择自己喜欢的其它食材。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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