锡纸羊肉串

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1.准备的原料。

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2.羊肉切小块，加入盐，料酒，葱，姜抓匀冰箱冷藏腌制1小时。

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3.烤盘铺上锡纸，羊肉用竹签串好，铺在烤盘上。

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4.再用锡纸将羊肉串包密封起来。

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5.烤箱200度烤制30分钟。

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6.重新换上锡纸，烤熟的羊肉串平铺在烤盘上，撒上孜然，辣椒粉再200度烤制10分钟左右。中间翻一次，继续撒上孜然和辣椒粉。

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7.最后撒上椒盐就可以。