儿子的创意~
我同儿子与他的小表姐一起制作完成。猪猪的眼睛、帽子、菠萝旗、数字都是他们两个制作的。和孩子一起制作真的是件特别愉快的事儿,成品美不美并不重要,在这过程中你会发现他们很多稀奇古怪却有趣的想法,发现他们为完成一件更漂亮的作品认真讨论时的可爱…
提前祝小伙伴们新年快乐~
1.准备食材。
2.酵母放入面粉中搅拌均匀。
3.倒入牛奶。
4.揉成超级光滑面团。
5.把面团分别分出15克小面团加入适量红色食用色粉揉成红色面团。分出15克小面团加入奥利奥饼干碎末揉成棕黑色面团。分出8克小面团加入橙色食用色粉揉成橙色面团。分出4克小面团加入黄色食用色粉揉成黄色面团。剩余的加入少量红色食用色粉揉成粉色面团。把粉色面团分出8个6克的小面团。剩余的分成8等份,如图。
6.把略大的粉色面团,四个揉圆,四个揉成水滴状,分别拼接在一起,如图。
7.把6克的小面团搓成一头细的小长条,在细的一头切一个小口作猪蹄。
8.分别粘少量清水贴在小猪肩膀处。
9.把红色面团分出8个豌豆粒大的的小面团,分别用来制作小猪的鼻子和耳朵部位。
10.把耳朵面团,搓成两头细的长条按扁,从中间一分为二,制作猪耳朵。
11.鼻子小面团搓圆按扁,用纸棒戳两个小孔作猪鼻。
12.分出8个绿豆粒大小的奥利奥面团搓圆制作猪眼睛。
13.把耳朵,鼻子,眼睛分别粘少量清水贴在相应位置。
14.把剩余的奥利奥分成8等份制作小猪的帽子,发挥自己想象吧,这一步是两个孩子制作,拍到已经戴在小猪头上啦。
15.把红色面团擀成厚度为1mm左右的薄饼,用模具刻出自己喜欢的形状。没有模具的直接切成长方形即可。
16.把菠萝旗粘少量清水贴在纸棒上,放在小猪的右手处。
17.把橙色面团擀成厚度为1mm左右的薄饼。
18.根据猪身大小切出背心形状。
19.黄色面团分成4等份,搓长条,制作出2019四个数字。
20.把背心和数字分别粘少量清水贴在相应位置。
21.依次做好放入蒸屉,冷水下锅开小火5分钟后关火,发酵20分钟(时间仅作参考,具体发酵至面团略略变大,手指轻按面团慢慢回弹即可)开大火。水开后再蒸15分钟左右。关火闷3分钟。
22.出锅啦
23.成品图
简单又好吃
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