自制番茄酱

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1.把西红柿洗净。

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2.准备麦芽糖、柠檬、糖粉。

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3.西红柿放料理机中打成汁。

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4.西红柿汁倒入锅中（俺用的是菜谱换礼时换的不粘锅，用来熬果汁还蛮好用的）并加入一半的糖粉。

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5.放入麦芽糖，麦芽糖有增稠和一定的防腐的作用，没有的可以不放。

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6.待熬制具有一定的稠度时，倒入一半柠檬挤出的柠檬汁和剩下一半的糖粉再熬制几分钟即可。