#团圆饭#金针菇拌黄瓜

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1.金针菇切去根部，洗净。

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2.开水绰至断生。

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3.过几遍凉水，捞出控水。

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4.黄瓜拍一下，切成二指段。

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5.蒜泥中适量清水，盐，生抽，陈醋，香油调成料汁。

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6.金针菇，黄瓜放盆内。

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7.香菜，蒜泥，自制香辣红油。

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8.拌匀盛盘。

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9.成品。

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10.成品。