槐花蛤蜊饼

收录时间：2022-12-09 08:29:34 人气：4484

槐花搭配蛤蜊味道非常鲜美，可以做槐花蛤蜊汤，这次做了槐花蛤蜊饼，软糯可口，加入了蛤蜊后鲜美好吃。

主料

辅料

槐花蛤蜊饼的做法步骤

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1.槐花摘洗干净。
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2.入锅焯水。
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3.蛤蜊洗净上锅蒸制开口。
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4.焯水后的槐花过凉水挤干水分。
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5.蛤蜊取出肉和汤。
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6.倒入槐花中。
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7.打入鸡蛋。
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8.加入适量盐拌匀。
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9.倒入面粉。
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10.搅拌均匀。
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11.不粘锅倒入油热后，铺入槐花糊。
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12.小火煎至两面金黄即可。
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13.成品图。
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14.成品图。

制作小窍门

1 蛤蜊取肉连同汤汁一起倒入槐花中。
2 煎的时候注意调整火候，以防煎糊了。

分类：主食家常菜早餐饼

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