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点击查看大图1.往锅里加两碗清水。
点击查看大图2.4勺白糖。（我放了6勺，发现有点甜过头了。所以这里建议4勺）
点击查看大图3.水烧开~
点击查看大图4.往锅里加一碗米粉。
点击查看大图5.一边倒米粉，一边用筷子快速搅拌。直到米粉把水吸干，成如图状。放凉~没有多余的手拿手机拍了????~
点击查看大图6.适量蜜枣，切成小块。装碗备用~
点击查看大图7.往面盆里倒入1.5碗面粉，2碗大米粉。充分搅匀……
点击查看大图8.这是面包机带的量勺。一勺是3g,我放了一勺半酵母，用温水化开。
点击查看大图9.将化开的酵母水倒入面盆中。慢慢倒，边倒边和米面粉。
点击查看大图10.这一步和和面一样。和的差不多了……
点击查看大图11.把放凉的米粉团放到面盆里。这里大家知道为什么要放凉了吧。如果太热的话，酵母菌可能就被烫死喽。
点击查看大图12.小时候妈妈会把和米粉团的锅，用小火转着烤一下，会起来一层锅巴。又香又脆又甜……
点击查看大图13.揉吧……
点击查看大图14.揉不动，用拳头????。太硬就加水，慢慢加……
点击查看大图15.揉到有些粘手，不用像揉面粉那样揉的很光。
点击查看大图16.往面盆里倒入提前备好的蜜枣块，和均匀。
点击查看大图17.蒸布浸水，拧半干。铺到蒸笼上。
点击查看大图18.用4根线，在蒸布上摆一个“米”字。这里要提醒大家，一定要记住放线的顺序。按照自己平时写字的笔顺习惯吧。
点击查看大图19.将米面团倒入蒸笼，这里忘记拍照了????。
点击查看大图20.将蒸布盖好，直接用手按蒸布，将米面团按满整个蒸笼，这样就能得到一个圆的形状了。要是用手直接按米面团，会很粘手，不好清理。因为蒸布是浸湿的，所以也不会粘蒸布。
点击查看大图21.掀开蒸布看看形状，把线牵一下。如果前面没有放蜜枣，这里也可以在米面团上放一些浸泡好的干红枣。直接按到米面团里就可以了。完事盖好蒸布~
点击查看大图22.水开上蒸锅。在蒸笼四周的跑气孔里插四根筷子，筷子有些粗，我插的是骨肉相连串的签。
点击查看大图23.像这样，妈妈说：一定要让气能上来。要不然蒸不熟。
点击查看大图24.盖上锅盖，蒸30分钟。用筷子插一下，筷子上没有附着物，就好了。盖上锅盖在闷10分钟。
点击查看大图25.将蒸笼取下来，手沾水往蒸布上洒点水，防止蒸布和米糕粘在一起，容易破皮。
点击查看大图26.提起“米”字的最后一笔。两只手，一手一个线头，将两根线头拉在一起，然后相互交叉90度，扯线，米糕就被分成两半了????。是不是很好玩……
点击查看大图27.倒数第二笔，第一笔的线没有交叉好，有点歪……
点击查看大图28.第三第四笔……
点击查看大图29.把蒸布包好，将米糕倒出来，在背面在拍点水。
点击查看大图30.完事儿……
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
