蒜末西兰花

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1.主辅料： 西兰花、蒜

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2.把蒜切粒备用。

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3.把洗净的西兰花焯熟。

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4.过冷水后，沥干水分备用

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5.热油，炒香蒜粒

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6.放入西兰花。

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7.翻炒均匀。

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8.加盐调味。

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9.加少许水，稍稍煨制，即可关火。

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10.出锅装盘，即可上桌。