搜索
俺家孩子们都爱吃牛肉，我也是主张他们多吃些牛肉。要过年啦，给孩子们做一个牛肉的零食，让他们过年看电视时，有健康零食吃。也祝愿孩子们在新的一年，诸事顺利，牛气冲天。
点击查看大图1.选牛腿肉有嚼劲，也可以选其他部位的
点击查看大图2.清水浸泡冲洗掉血水
点击查看大图3.加八角、桂皮，干辣椒、生姜和花椒大火煮开后小火煮40分钟
点击查看大图4.煮好的牛肉捞出晾凉
点击查看大图5.切成约1厘米见方的长条
点击查看大图6.加盐、糖、胡椒粉调味，抓拌均匀
点击查看大图7.表面撒上一点干淀粉
点击查看大图8.把干淀粉拌均匀
点击查看大图9.油温5成热，如果炸至表面金黄
点击查看大图10.油倒出来，底油炒香干辣椒
点击查看大图11.放入牛肉条炒一下
点击查看大图12.加一点柚子酱油提香增色。没有柚子酱油可以用生抽或者老抽代替
点击查看大图13.最后放入花椒粉翻炒均匀
点击查看大图14.加一点熟芝麻
点击查看大图15.翻炒均匀即可出锅。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
