菱形鸡蛋

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1.准备食材：猪肉馅，鸡蛋，葱姜蒜末。

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2.猪肉馅加入葱姜蒜末，食盐，五香粉，味精，酱油，蚝油，淀粉和少许的清水

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3.有勺子搅拌均匀。

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4.两枚鸡蛋煮熟后剥皮。

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5.拿一个鸡蛋用刀做菱形花刀。

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6.旋转取出中间的蛋黄。

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7.在菱形的蛋白中裹入适量的猪肉馅。

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8.电灶上放蒸锅加入清水烧开蒸制

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9.菱形鸡蛋出笼后点缀上桌。