五花肉粉条

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1.红薯粉条提前浸泡。

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2.浸泡后的红薯粉条放锅中煮，煮至没有硬芯。捞出放入凉水中。

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3.炒锅烧热放少许油即可，把五花肉放入锅中煸炒。

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4.五花肉炒出油，把油倒出一部分。

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5.锅中留少许底油，放姜末炒香。

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6.放半勺豆瓣酱炒香。

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7.放入胡萝卜翻炒。

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8.待胡萝卜炒软后，放入红薯粉条。

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9.放入小半碗水，倒入两勺生抽，翻炒均匀。

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10.红薯粉条提前煮过，已经熟了，所以这里再翻炒两分钟即可关火。

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11.五花肉炒粉条。