炸猫耳朵是北方一道有名的面食甜点,猫耳朵成品酥脆爽口,甘甜醇香。
其表面红白纹理鲜明,再加上斜刀切出的外形,特别像小花猫的耳朵,极易博得小朋友们的喜爱,更是春节假期人们茶余饭后的一款小零食。
点击查看大图1.白糖内加入鸡蛋一个,搅匀后加清水数滴(不可多放)。
点击查看大图2.红糖内放入鸡蛋一个,搅匀后加清水数滴(不可多放)。
点击查看大图3.分别加入面粉250克,揉成面团。
点击查看大图4.将红糖面放在白糖面上层,擀平成方形。
点击查看大图5.表面洒清水数滴,便于卷起后紧密。
点击查看大图6.从一侧开始卷起,尽量卷紧,装入保鲜袋,放入冰箱冷藏室1-2小时。
点击查看大图7.取出后斜刀切薄片,越薄越好。
点击查看大图8.锅内加油,烧至七成热后改小火,加入猫耳朵,用筷子随时翻动,慢慢炸至微黄,捞出。
点击查看大图9.晾凉后装入盘中。
点击查看大图10.来个近图。
点击查看大图11.装入密封容器内保存。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿