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炸猫耳朵是北方一道有名的面食甜点，猫耳朵成品酥脆爽口，甘甜醇香。
其表面红白纹理鲜明，再加上斜刀切出的外形，特别像小花猫的耳朵，极易博得小朋友们的喜爱，更是春节假期人们茶余饭后的一款小零食。
点击查看大图1.白糖内加入鸡蛋一个，搅匀后加清水数滴（不可多放）。
点击查看大图2.红糖内放入鸡蛋一个，搅匀后加清水数滴（不可多放）。
点击查看大图3.分别加入面粉250克，揉成面团。
点击查看大图4.将红糖面放在白糖面上层，擀平成方形。
点击查看大图5.表面洒清水数滴，便于卷起后紧密。
点击查看大图6.从一侧开始卷起，尽量卷紧，装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室1-2小时。
点击查看大图7.取出后斜刀切薄片，越薄越好。
点击查看大图8.锅内加油，烧至七成热后改小火，加入猫耳朵，用筷子随时翻动，慢慢炸至微黄，捞出。
点击查看大图9.晾凉后装入盘中。
点击查看大图10.来个近图。
点击查看大图11.装入密封容器内保存。
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油，六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油，放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘，即可享用。
gaopingzhao
