红椒炒鲜虾

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1.葱姜蒜，红椒备齐。

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2.鲜虾浸泡半小时，去除大肠清洗干净。

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3.油锅烧至六成熟，倒入玉米油，大火煸炒葱姜蒜，红椒。

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4.加入鲜虾，调入少许料酒，大火快速煸炒。

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5.快速翻炒。

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6.调入少许盐。

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7.少许生抽，大火煸炒。

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8.入盘即可。

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9.成品图。