清炒长杆白菜

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1.将长杆白菜洗净，控水用手撕成段，杆子，叶子分开放。

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2.热锅放猪油，将蒜末煸香。

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3.放入菜杆，大火，翻炒软。

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4.放入菜叶翻炒软。

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5.放入盐，翻炒出汁。

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6.用生抽调味翻炒匀即可。

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7.盛碗。