打卤面

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1.黄花，木耳，香菇泡发，准备香干和面筋。

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2.五花肉切片。

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3.香干，木耳，面筋切丝，黄花菜撕成丝。

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4.大虾洗净去除头和虾线。

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5.虾切成丁。

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6.冬笋准备。

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7.冬笋切成丁。

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8.锅中放油，放切碎的葱姜蒜爆香。

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9.下五花肉炒出油。

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10.放入香菇，香干木耳等料，加水没过食材，加调料煮开，熬制。

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11.鸡蛋打碎。

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12.鸡蛋撒入锅中。

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13.同时另起锅煮面。

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14.煮好的面盛出浇上卤子即可。