素炒儿菜

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1.买来的儿菜。

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2.洗净切丝。

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3.将南方胡萝卜(颜色漂亮)擦丝状。

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4.锅中放适量油、五香粉、姜末、料酒、下入蔬菜丝翻炒均匀、加入适量盐、鸡精、蒜末快速翻炒出锅。

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5.双色蔬菜丝成品装盘。