番茄蛋花汤

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1.西红柿去皮切小丁。

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2.鸡蛋打散。

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3.锅中油热倒入西红柿翻炒。

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4.炒至西红柿浓稠，倒入一碗水，加入生抽、陈醋调味。

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5.水开后在煮2分钟，倒入鸡蛋液。

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6.撒香菜碎，出锅。