番茄炒蛋

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1.炒锅烧热下油。

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2.鸭蛋两个打入锅中翻炒。

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3.鸭蛋定型后，拨到一边。

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4.番茄倒入锅中。

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5.放入半勺食盐。

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6.放入两大勺白砂糖。

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7.翻炒均匀。

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8.倒入大半碗清水，盖上锅盖煮两分钟。

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9.撒上适量葱花，翻炒均匀关火。

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10.番茄炒蛋。