香菇炖三黄鸡

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1.整只鸡洗净，去除鸡的头部和尾部和体内的那层油脂。

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2.红枣和枸杞洗净，放温水中浸泡二三分钟备用。

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3.香菇洗净泡一会，对半切开备用。

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4.整只鸡放入电饭锅，注入适量的清水，开始煮。

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5.大火煮沸后撇浮沫，放少许的料酒把姜片、红枣、枸杞、香菇放进去炖一个小时。

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6.吃前放盐即可。