鲜味年糕汤

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1.备好材料。

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2.年糕切段。

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3.虾洗净剪掉虾枪虾须，挑去虾肠；西兰花切小朵，葱姜备好。

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4.蟹味菇切掉根部洗净。

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5.蟹味菇稍焯一下水捞出沥干 。

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6.锅中加油温热时放入葱段和姜片炒出香味。

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7.放入虾煎炒至变红色。

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8.加入蟹味菇炒匀。

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9.加入3碗水，大火烧开后放入年糕条，加盐和胡椒粉调味，中火煮2分钟。

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10.放入西兰花拌匀就好了。