白灼嫩菜苔

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1.嫩白菜苔洗净，控干水。用手将白菜苔掐成段。

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2.锅里放水，水里放一点盐，放少许食用油。

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3.大火将水烧开。

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4.放入白菜苔焯水。

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5.将白菜苔，水烫变色后，翻面。

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6.全部白菜苔焯变色后，捞出，控干水。

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7.装入盘里，倒入适量的生抽，拌匀即可。

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8.成品。