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咖喱是如假包换的印度菜，越是天热越是要吃，辣出一身汗才叫排毒养颜。
口味清淡的日本人吃咖喱，自然不能太辣，而且日本各地都有各自不同的做咖喱的特殊调料。比如，大阪人喜欢放一勺大阪烧的酱，东京人很多家庭喜欢放苹果泥，香蕉泥，而北海道特色，是放少量酸奶。
今天，大家就跟我一起来尝尝，蔬菜多多的北海道风蔬菜咖喱吧。
点击查看大图1.准备好食材。
点击查看大图2.鸡腿肉带皮切块，杏鲍菇和胡萝卜切滚刀块，茄子切月牙厚片，刀豆切3cm左右的段。
点击查看大图3.平底锅内不要放油，放入鸡块，小火煸出油。
点击查看大图4.煸到油脂溢出，鸡皮呈金黄色，盛出鸡块待用。
点击查看大图5.用锅内的油炒一下茄子。
点击查看大图6.用锅内的油炒一下茄子。
点击查看大图7.另起一锅，烧热水，放盐少许，烫刀豆。
点击查看大图8.炒锅内放入胡萝卜和杏鲍菇，翻炒。
点击查看大图9.加入鸡肉，根据自己口味倒入适当咖喱粉。
点击查看大图10.翻炒出香味后，加入一杯牛奶，一杯清水，煮开。
点击查看大图11.煮5分钟后，加入适量酸奶，放入烫熟的刀豆，盛盘即可。
点击查看大图12.日式咖喱，自然是配米饭吃的，浇在米饭上，吃吧吃吧。
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块，毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了，腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧
一直很爱吃黄豆，偶尔发现小虾炒黄豆、青豆很好吃，后来依据材料的不同做过很多版本的小虾炒豆豆，色香味俱全，很想分享给朋友们。在美食网上学到了很多美食做法，现在也share一下俺的原创，嘿嘿：）
Susan_33
