春节还没有过完,情人节又到啦。做一个甜品,让情人节甜甜蜜蜜的。今天做雪媚娘,但为了情人节的气氛,咱不把雪媚娘做成传统的小胖子样子,而是做成爱心形状和萌萌的小熊。两只很有爱的小熊雪媚娘,是不是很有情人节的味道啦,快给你爱的他做一个萌萌的很有爱的雪媚娘吧。内馅我用的榴莲的,不喜欢榴莲的可以换成自己喜欢的水果就可以啦。
点击查看大图1.糯米粉、玉米淀粉和白糖混合。
点击查看大图2.加入牛奶。
点击查看大图3.搅拌均匀并过筛,以免有疙瘩。
点击查看大图4.过筛后的面糊。
点击查看大图5.盖上保鲜膜或者盖一个盘子,开水上笼蒸30分钟。
点击查看大图6.蒸好后趁热放入黄油,黄油遇热就融化了。
点击查看大图7.把黄油拌到和面团充分融合吸收。
点击查看大图8.面团一分为二,一份加入红曲粉和成红色面团。
点击查看大图9.一份加入抹茶粉和成绿色面团。
点击查看大图10.两种面团和好后盖上保鲜膜,冰箱冷藏1小时左右。
点击查看大图11.淡奶油加入白糖。
点击查看大图12.搅打至不流动有纹路的状态。
点击查看大图13.淡奶油装入裱花袋,同时备好新鲜的榴莲肉。
点击查看大图14.面团取出分成约30克的剂子,擀成圆片。
点击查看大图15.挤入奶油,放入榴莲肉包好。
点击查看大图16.红色面团也一样包好。
点击查看大图17.包好的雪媚娘放入模具中,保鲜袋套严实,冰箱冷藏半天即可。也可以做成传统的圆形小胖子的样子。这个方子我总共做了10个雪媚娘,每个重80克。
点击查看大图18.呆萌的小熊和可爱吧,还有爱心形状的,这个画面是不是很有爱!
点击查看大图19.没舍得把有造型的切开,切了一个圆的,里面很多的榴莲,喜欢榴莲的这款雪媚娘也一定会喜欢的。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児