鸡蛋茼蒿煎饼

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1.食材：茼蒿。

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2.鸡蛋。

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3.面粉。

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4.将茼蒿洗净捞出，放在案板上切碎，待用。

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5.将鸡蛋打入面粉中加点料酒、盐、鸡精。

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6.加适量的清水搅匀。

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7.接着，合入切碎的茼蒿拌匀，成茼蒿面糊。

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8.取平底锅置火上，倒入少许油烧热，再倒入面糊在锅里，用中小火煎成两面金黄。

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9.然后，放在案板上切开，就可以了。