蒜苔杂拌菜炒肉末

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1.准备食材：松仁杂菜，猪肉切成肉丁，小米椒切碎，蒜苔洗净切下1公分的段。

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2.将蒜台倒入锅中加清水焯烫。

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3.蒜苔段在水中滚动的时候，关火捞出盛盘。

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4.起锅烧油。

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5.油八成开爆香葱姜末。

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6.倒入肉丁进行煸炒。

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7.倒入蒜苔进行煸炒。

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8.倒入青豆胡萝卜玉米粒，加入食盐、五香粉、自制味精，加入酱油、蚝油进行煸炒。

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9.加入清水进行闷炖。

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10.取一小碗放入一勺豌豆淀粉，到少量的水搅成水淀粉。

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11.倒入水淀粉收汁

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12.关火起锅盛盘