炸蘑菇

点击查看大图

1.平菇洗净加入半茶匙盐腌制十分钟。

点击查看大图

2.用手挤干蘑菇的水分备用。

点击查看大图

3.三茶匙面粉，三茶匙生粉，一个鸡蛋，少许盐，鸡粉半茶匙，辣椒粉半茶匙放入盆中。

点击查看大图

4.加入少许清水调成面糊。

点击查看大图

5.倒入挤干水分的蘑菇拌匀备用。

点击查看大图

6.锅里倒入油烧至七成热。

点击查看大图

7.下蘑菇炸制。

点击查看大图

8.炸至金黄捞出控油即可。

点击查看大图

9.成品。

点击查看大图

10.成品。