冰糖金桔

点击查看大图

1.新鲜金桔擦干净。

点击查看大图

2.用淡盐水浸泡一会。

点击查看大图

3.再次清洗干净后改刀切片。

点击查看大图

4.放入适量冰糖和一碗水，开火煮开，改小火慢慢熬。

点击查看大图

5.一直小火熬制到金桔浓稠，不断搅拌，防止烧糊。

点击查看大图

6.熬好后，关火放入两勺柠檬汁。

点击查看大图

7.等金桔凉透后装入玻璃器皿冷藏保存。