荠菜猪肉炉包

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1.猪肉洗净擦干水分，切成小丁，加入酱油腌一会，酵母粉用温水调开加入到面粉中揉成面团，放温暖处发酵。

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2.荠菜解冻，用清水浸泡一会后洗净切碎。

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3.韭菜择洗干净后切碎。

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4.将韭菜，肉丁，荠菜放入干净盆中，加入花生油，味极鲜酱油，盐，鸡精调匀成馅。

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5.面团发酵好了。

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6.将面团揉匀，揉成长条，切成剂子，擀成饼。

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7.取一个饼放入馅料，包成包子。

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8.包好的包子。

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9.不粘锅抹一层油，放入包子中小火煎。

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10.煎至底部焦黄，加入热水到包子三分之二处煮至汤汁收干。

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11.成品图

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12.成品图

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13.成品图。