香蒜胡萝卜

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1.材料非常简单。

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2.将胡萝卜去皮切成菱形片。

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3.蒜苗洗净斜切成小段。

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4.大蒜去皮用刀拍碎。

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5.热油锅，放入蒜碎炒出香味变成金黄色。

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6.放入胡萝卜片，煸炒至胡萝卜片变软。

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7.加入蒜苗茎，调入盐，胡椒粉和酱油翻炒。

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8.倒入蒜苗叶，翻炒至断生即可出锅。