最近孩子放假了,我们不用早上5点多起床了,但长年养成的不睡懒觉的习惯使我依然早起做早餐,吃好喝好便可以开始一天的工作了。今天就拿我的一人食早餐举个例子,希望能给忙碌的你提供一些思路。
1.完美的早餐不一定有多么珍贵的食材,但一定是不着急不着慌做好、吃好,既有碳水化合物,又有蛋白质和维生素C等营养物质的补充。想要轻松拥有一顿快手早餐并不难,不是所有的食物都在这一刻完成,像馒头花卷面包这些,可以在头天晚上准备好,早上只需煎个蛋、煮个糊糊或者牛奶,再洗一些水果蔬菜,营养就可全面获得。
2.一个头天晚上蒸好的大花卷,早上只需要重要回热一下就很暄腾了,只需要煎个鸡蛋,冲泡一杯营养糊、洗一碗小西红柿补充就可以啦!
3.先把大花卷放在蒸锅里,选择最大火力,上汽后蒸3分钟即可。
4.利用蒸花卷的时间,将鸡蛋和香葱末、少许盐同入碗中,用筷子打散备用。
5.红豆薏米粉倒入碗中,可以多准备几种,每天换着样儿吃。
6.此时花卷已经蒸好,将蒸锅端下来。
7.小煎盘入位,洒少许油,将鸡蛋液倒入煎盘中,用中火即可。
8.花卷从锅中取出,将蒸锅中的开水倒入红豆薏米粉中,用勺子调成糊状,再撒一把我自制的营养麦片。
9.鸡蛋翻面,两面煎金黄。
10.随手抓一把小西红柿,趁着鸡蛋未熟时将其冲洗干净。
11.15分钟轻轻松松准备好一顿营养早餐,每天花5分钟构思一下,天天早餐不重样。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头,煮的太久就没有那种QQ的感觉,蒜头一定要和才一起放,放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促,具体步骤的图片没有拍,下次补上。
liuchao