酸辣馄饨

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1.备好食材

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2.肉切碎，葱切碎，蒜苗切碎，玉米粒备好

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3.肉中加鸡蛋清、葱花、蒜苗、生抽、料酒、花椒粉、盐、鸡精、油拌匀

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4.馅拌匀

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5.馅放馄饨皮上

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6.对折，捏紧边

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7.两个角捏紧，成馄饨状

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8.头天晚上包好冻的，早起煮的

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9.锅中添水，加葱花，花椒粉、盐、少许生抽、熟油煮开

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10.下入馄饨、紫菜、鸡精

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11.出锅前撒入蒜苗

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12.碗中加香醋、辣椒油、麻油、胡椒粉调成酸辣口味的。