生炒菜心

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1.大条菜心，大土尤鱼。

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2.尤鱼洗净后切刀花。

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3.切开一条条。

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4.姜蓉加入尤鱼中。

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5.然后加入白酒、盐、油和淀粉拌均匀腌制会。

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6.菜心洗净。

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7.然后斜刀切菜心。

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8.锅中倒入适量的油爆香蒜头，然后大火倒入菜心生炒。

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9.菜心炒至青绿后加入适量的盐，然后铲起备用。

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10.锅大火烧热，倒入适量的油倒入尤鱼快速翻炒。

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11.尤鱼中加入适量，的蚝油快炒至卷起就是熟了，（过火就不脆）。

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12.然后将炒好的菜倒入锅中翻炒均匀即可。

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13.成品图，可以开饭啦，一个汤配上一碟小菜，美味哦！