麻婆豆腐

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1.将配料准备好

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2.将蒜剁成碎，姜切成粒，青红椒切圈备好；

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3.将豆腐切成小块焯水备好；

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4.将肉末爆炒香后盛出；

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5.先将姜、洋葱、蒜米、香菇、榨菜、辣椒依次放入锅中爆炒；.

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6.接着将肉末倒入后加入适量的水调味；

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7.调好味后倒入焯好水的豆腐块；

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8.煮滚后倒入适量的生粉水盛出撒上葱花即可。