原味烤饼

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1.将所有食材放入面包桶里，酵母放面粉上面，用筷子搅拌至无干粉。

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2.和好面后，面团放湿温处一发。

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3.发酵好后，取出面团。

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4.用少许干面粉，揉搓10分钟左右，盖上保鲜膜，醒置20分钟。

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5.分坯，用保鲜膜盖上，以免风干表面。

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6.取一份面团，擀成长条面片。

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7.如图所示，将面片两边往中折，用擀面杖擀薄点。

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8.将面片从上往下卷紧。

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9.尾连接处捏紧。

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10.用手压成饼形，并用擀面杖擀均匀的成圆饼。

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11.放入无油无水，预热5分钟的平底锅里，两面煎黄即可。

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12.可以横切开，中间夹肉、夹菜吃，也可以就这样吃，配粥，配菜汤都很不错。

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13.成品。