偶尔看《京菜烹调280例》菜谱,发现一个有意思的菜,叫炝青白蛇。
点击查看大图1.绿色发酵面。经二次发酵好加了抹茶粉的绿色面,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,准备烙薄饼。
点击查看大图2.南瓜发酵面。经二次发酵好加了南瓜泥的黄色面,取出加面扑揉排出空气,静置松弛后,准备烙薄饼。
点击查看大图3.取一块面块,擀成薄园饼。
点击查看大图4.平底锅上火,放入薄饼烙制。
点击查看大图5.一面烙出花后翻面。
点击查看大图6.烙好的薄饼。
点击查看大图7.韭菜切段,葱、青蒜、青辣椒切丝。
点击查看大图8.绿豆芽清水浸泡。
点击查看大图9.热锅凉油,爆香葱、青蒜丝。
点击查看大图10.放入青辣椒炒香。
点击查看大图11.放入绿豆芽翻炒。
点击查看大图12.放入韭菜,翻炒均匀,加盐调味。
点击查看大图13.盛出。用烙好的饼卷起来。
点击查看大图14.成品。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿